Hiện nay bếp từ ngày càng khẳng định đẳng cấp vượt trội hơn hẳn những loại bếp khác và nhận được sự quan tâm của đông đảo của người nội trợ, đang tạo nên một xu hướng nấu nướng mới trong công việc nấu ăn. Bếp từ có thiết kế hiện đại và tính thẩm mỹ cao, phù hợp với mọi không gian bếp và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. Sau đây là 6 lý do nên dùng bếp từ thay thế cho bếp gasmàbạn nên biết.

Đầu tiên, hãy tìm hiểu một chút về nguyên lý hoạt động của 2 loại : bếp từ, bếp gas

+ Nguyên lý hoạt động bếp gas:

Khí gas từ đường ống dẫn khí được nối tới các vòi phun phía dưới mâm chia lửa. Khi bạn bật bếp, khí sẽ chảy đến các vòi phun của bếp dưới mâm chia lửa. Khi bạn vặn công tắc, bộ phận gốm áp điện hoặc một mạch điện tử tạo ra tia lửa bắt vào dòng khí. Ngọn lửa này làm bốc cháy khí gas sau đó ngọn lửa được phân bố đều bằng các đầu thoát. Khi sử dụng bếp bạn có thể điều khiển ngọn lửa to nhỏ theo ý muốn bằng cách điều chỉnh núm vặn, điều này sẽ tác động đến dòng khí thông qua một van ở phía dưới bếp. Khi tắt bếp, van ngăn khí được đóng lại và bếp sẽ tắt.

+ Nguyên lý hoạt động bếp từ:

Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu nướng khác, với bếp từ thì chỉ có nồi được làm nóng còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. Thực tế, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính vì vậy bếp từ chỉ có thể sử dụng được với các loại nồi có đáy bằng kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ.

Với nguyên lý hoạt động trên, chúng tôi xin đưa ra 6 lý do nên sử dụng bếp từ:

1. Bếp từ hạn chế nguy cơ cháy nổ gas, cực kỳ an toàn quá trình nấu nướng

Với chiếc bếp gas, thì lúc nào người dùng cũng sẽ có cảm giác như là đang đặt một quả bom nổ chậm ở trong nhà vì bếp gas sản sinh ra khí C02, C0, … hay tạo ra mùi khí gas và tỏa hơi nóng ra xung quanh. Bếp từ an toan tuyệt đối, bếp không sản sinh các khí độc hại như C0, C02 chính vì vậy không gây cháy nổ như bếp gas. Đại đa số các bếp từ ngày nay sử dụng mặt kính Schott Ceran (Đức), kính K+ (Pháp) hoặc kính Ceramic là những mặt kính cách điện tốt, tản nhiệt nhanh đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Đặc biệt, bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý của dòng cảm ứng từ trường nên trong quá trình đun nấu thì bạn sẽ không sợ bị bỏng, nhiệt lượng được truyền trực tiếp vào thức ăn nên sẽ tiết kiệm điện tối đa.

2.Hiệu suất nấu ăn cao, giảm chi phí hơn so với bếp gas.

Bếp gas có hiệu suất nấu ăn là 45%, tức là nhiệt thất thoát ra môi trường tới 55%, đây cũng chính là lý do vì sao khi đun bằng bếp gas bạn lại cảm thấy nóng mức, khó chịu. Còn đối với chiếc bếp từ thì bạn có thể tận dụng được 90% nhiệt lượng, do vậy khi đun nấu sẽ không cảm thấy nóng bức, khó chịu ngay cả trong mùa hè.

3.Nấu ăn nhanh, tiết kiệm thời gian

Ưu điểm của bếp từ là khả năng làm nóng siêu nhanh, chỉ từ 3 đến 5 giây. Vì thế nồi được làm nóng rất nhanh, gia nhiệt đều, làm chín thức ăn siêu tốc. Đặc biệt với một số bếp từ nhập khẩu có tích hợp chức năng Booster nấu siêu nhanh giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian đun nấu một cách triệt để.

4.Bảng điều khiển dể sử dụng, nhiều tính năng an toàn.

Bếp từ chính hãng sở hữu bảng điều khiển thông minh, dễ sử dụng và nhanh nhạy ngay cả khi tay ướt. Các chức năng được tích hợp qua các phím nhấn và có kí hiệu tương ứng để người dùng dễ quan sát và thao tác phù hợp với món ăn.

Đặc biệt là bếp có nhiều tính năng thông minh và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng như: tính năng chống tràn, chống cháy, tự động tắt bếp sau 30 giây khi không có nồi, cảnh báo nhiệt dư, tính năng khóa trẻ em, hẹn giờ tắt bếp, bảo vệ an toàn quá nhiệt và quá áp,...

5.Dễ vệ sinh

Nếu bếp gas mất khá nhiều thời gian vệ sinh sau khi nấu vì bạn phải vệ sinh kiềng, bề mặt bếp, thân bếp,… Bề mặt bếp từ là một mặt phẳng nên khi vệ sinh rất dễ dàng, bạn chỉ cần 1 chiếc khăn mềm ẩm để vệ sinh bếp.

6.Tích hợp nhiều chế độ nấu nướng thông minh

Bếp từ được tích hợp nhiều tính năng nấu ăn hiện đại và tiện dụng như: Chức năng Booster nấu nhanh, tạm dừng, giữ ấm, chiên xào, inverter tiết kiệm điện,… mang lại nhiều tiện ích cho người dùng.

Như vậy, với những lý do trên thì bạn còn chờ gì mà không mua ngay 1 chiếc bếp từ để thay thế cho chiếc bếp gas cũ trong gia đình. Hy vòng bài viết của chúng tôi giúp bạn hiểu hơn về những tiện ích mà bếp từ mang lại cũng như có thêm kinh nghiệm khi chọn mua bếp từ cho căn bếp của gia đình.

Gia đình bạn đang có nhu cầu cần tư vấn và mua bếp từ tại Nha Trang hãy liên hệ ngay với Bếp Đông Á- Địa chỉ mua bếp từ chính hãng uy tín nhất tại Nha Trang theo số điện thoại :097.7475.698 - 0943.698.598 hoặc truy cập website : bepdonga.com và đến showroom Bếp Đông Á Nha Trang – số 222 đường Trần Qúy Cáp, TP. Nha Trang để được trải nghiệm sản phẩm thực tế.