Bếp từ được coi là chiếc bếp thông minh nhất hiện nay với nhiều tính năng thông minh vượt trội so với các dòng bếp khác. Bếp không chỉ đảm bảo an toàn, nấu ăn nhanh, tiết kiệm điện năng mà còn dễ vệ sinh lau chùi giúp bên luôn bền đẹp và mang lại giá trị thẩm mỹ cao cho căn bếp. Vậy “bếp từ có nướng được không ?” là câu hỏi của rất nhiều người nội trợ khi muốn sử dụng bếp từ mà vẫn muốn thưc hiện những món nướng thơm phức cho cả gia đình thưởng thức. Ở bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn đi trả lời cho câu hỏi này nhé!
Bếp từ có cấu tạo bởi các mâm từ với đặc điểm chỉ tác dụng với nồi inox có đáy nhiễm từ, không có nồi bếp sẽ không nấu. Chính vì vậy mà bếp từ không thể nướng đồ trực tiếp trên mặt bếp như bếp hồng ngoại. Do nguyên lý hoạt động đặc trưng của bếp từ là chỉ tiếp xúc với những vật dụng nhiễm từ bếp mới có thể nóng lên và sinh nhiệt làm chín thức ăn nên bếp từ không thể nướng được trên mặt bếp.
Nếu bạn muốn lựa chọn một sản phẩm bếp có thể nướng được trên mặt bếp thì bạn có thể tham khảo dòng bếp điện từ (kết hợp cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại). Vùng nấu hồng ngoại sử dụng bức xạ nhiệt của những bóng đèn Halogen phát ra tia hồng ngoại sau đó truyền nhiệt đến mặt kính, nhiệt từ mặt kính làm nóng đáy nồi và làm chín thức ăn. Những bóng đèn này có cấu tạo từ các dây Vonfram nên có tuổi thọ lâu hơn bóng đèn sợi đốt thông thường. Với nguyên lý hoạt động như vậy hiệu suất đun nấu của vùng nấu hồng ngoại chỉ đạt 60%, vì vậy sử dụng bếp điện từ vẫn không tiết kiệm bằng bếp từ. Những bóng đèn Halogen phát ra nhiệt độ cao hơn bóng đèn quang bình thường rất nhiều, thường là 250 đến 600°C. Vùng nấu hồng ngoại được cấu tạo bởi rất nhiều bóng đèn Halogen nên có sự cộng hưởng nhiệt lớn, với bề mặt vùng nấu hồng ngoại bạn có thể nướng được trên mặt bếp như nướng thịt, nướng hải sản, nướng mực,... mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Như vậy bếp từ không nướng được trên mặt bếp nhưng nấu ăn nhanh, đảm bảo an toàn, thẩm mỹ, tiết kiệm điện năng và dễ dàng vệ sinh sau khi nấu.
Gia đình bạn đang có nhu cầu cần tư vấn và mua bếp từ tại Nha Trang hãy liên hệ ngay với Bếp Đông Á- Địa chỉ mua bếp từ chính hãng uy tín nhất tại Nha Trang. Liên hệ Hotline: 097.7475.698 - 0943.698.598 hoặc truy cập website : bepdonga.com và đến showroom Bếp Đông Á Nha Trang – số 222 đường Trần Qúy Cáp, TP. Nha Trang để được trực tiếp xem và trải nghiệm sản phẩm thực tế.