Nhu cầu nấu nướng ngày càng cao nên ngày càng có nhiều dòng bếp mới ra đời để phụ giúp người nội trợ trong công việc nấu nướng. Nổi bật trong số đó chính là bếp từ và bếp hồng ngoại, đây là những dòng bếp nấu ăn thông minh nhất hiện nay. Mỗi loại bếp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng nên người tiêu dùng thường băn khoăn rằng "bếp từ hay bếp hồng ngoại tiện dụng hơn ?”. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi trên, hãy đọc bài viết sau để có câu trả lời cho những thắc mắc của bạn.
Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có ưu điểm nấu ăn rất nhanh hơn bếp gas, nhiều tính năng nấu ăn thông minh, kiểu dáng nhỏ gọn và đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, nếu xét về tính tiện dụng thì giữa 2 loại bếp trên vẫn còn có một số điểm khác biệt như:
| Bếp từ | Bếp hồng ngoại |
Công suất | 2000W (Booster 2300W –3000W). | 1800W – 2200W. |
Món nấu thích hợp | -Thích hợp hơn với các món nhiều nước, nấu nhanh, đơn giản (canh, lẩu,luộc,..). -Với các món rim, kho, chiên xào hay ninh hầm cần mức nhiệt nhỏ ổn định thì không phù hợp lắm khi dùng. -Không nướng được. | -Nấu các món nhiều nước không nhanh bằng bếp từ. -Các món rim kho hay ninh hầm nấu tốt hơn bếp từ. -Chiên, xào nhiệt độ ổn hơn bếp từ. -Nướng được trên mặt bếp tuy nhiên hơi khó vệ sinh vết cháy. |
Thời gian nấu | -Nấu nhanh do làm nóng bằng từ trường không tốn thời gian làm nóng mặt bếp và đáy nồi. -Đun 1 lít nước mất 4 phút. | -Tốn thời gian hơn do phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên nồi nấu và làm chín thức ăn. -Đun 1 lít nước mất 7 phút. |
Tính an toàn | -Mặt bếp không nóng hay nóng ít khi nấu ăn, nguội nhanh sau khi nấu. -Bếp chỉ hoạt động khi có nồi thích hợp, không nóng nhiều trong khi nấu nên không lo bị bỏng khi lỡ tay chạm vào. -Có nhiều tính năng an toàn như chống trào, chống cháy, tự động tắt bếp khi không có nồi,... | Mặt bếp nóng, dễ bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào trong hoặc sau khi nấu. -Không có nồi bếp vẫn hoạt động bình thường. -Không có tính năng chống trào, chống cháy,.. |
Loại nồi sử dụng | Kén nồi, chỉ sử dụng được nồi chảo có đáy nhiễm từ tính. (Nồi hút được nam châm). | Không kén nồi, sử dụng được nồi inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm... |
Tầm giá | - Mặt bằng chung có nhỉnh hơn bếp hồng ngoại. - Phải mua bộ nồi chảo chuyên dụng. | - Giá thấp hơn. - Có thể tận dụng được các loại nồi chảo sẵn có nên tiết kiệm chi phí đáng kể. |
*Có thể xác định bếp hồng ngoại thích hợp hơn khi:
- Người mua muốn tiết kiệm chi phí, tận dụng được các nồi chảo sẵn có của gia đình.
- Có nhu cầu chế biến các món nướng.
- Không quá bận tâm gian bếp sẽ nóng khi nấu ăn.
- Thường hay nấu các món kho, rim.
*Chọn bếp từ khi:
- Không ngại sắm thêm nồi chảo chuyên dụng.
- Thích chọn loại bếp nấu ăn nhanh nhất để tiết kiệm tối đa thời gian vào bếp và cho môi trường nấu an toàn, mát mẻ hơn.
Như vậy, nếu xét về khả năng nấu nướng nhanh, tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn cho người dùng thì bếp từ đáp ứng đầy đủ các tiêu chí trên. Còn nếu xét về khả năng nấu nướng đa dạng thì bếp hồng ngoại lại nhỉnh hơn bếp từ. Bạn nên dựa vào nhu cầu nấu nướng của gia đình để lựa chọn dòng bếp phù hợp.
Gia đình bạn đang có nhu cầu cần tư vấn và mua bếp từ tại Nha Trang hãy liên hệ ngay với Bếp Đông Á- Địa chỉ mua bếp từ chính hãng uy tín nhất tại Nha Trang. Liên hệ Hotline: 097.7475.698 - 0943.698.598 hoặc truy cập website : bepdonga.com và đến showroom Bếp Đông Á Nha Trang – số 222 đường Trần Qúy Cáp, TP. Nha Trang để được trực tiếp xem và trải nghiệm sản phẩm thực tế.
