Hiện nay chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao nên việc nấu ăn trong gia đình cũng được chú trọng, nhu cầu tìm một chiếc bếp nấu ăn nhanh và an toàn hơn để thay thế cho chiếc bếp gas cũ trong gia đình cũng được các bà nội trợ quan tâm. Giải pháp đang được nhiều người tiêu dùng tin chọn chính là sử dụng bếp điện từ. Vậy “ ưu điểm của bếp điện từ là gì ?” , “ nên chọn loại bếp nào để đun nấu trong gia đình ?”, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Bếp điện từ là gì?
Bếp điện từlà sự kết hợp hài hòa của bếp từ và bếp hồng ngoại, ngoài vùng nấu từ bếp còn được tích hợp vùng nấu hồng ngoại đem lại nhiều tiện ích cho người sử dụng. Vùng nấu từ có khả năng nấu ăn nhanh, không tỏa hơi nóng ra xung quanh nhưng cần phải sử dụng loại nồi nấu chuyên dụng. Vùng nấu hồng ngoại của bếp điện từ sử dụng những loại mâm nhiệt thông dụng như bóng đèn halogen hoặc mâm được làm bằng dây mayso hoặc mâm nhiệt EGO Hi-Light để sinh ra nhiệt lượng. Mâm nhiệt này sinh ra nhiệt lượng rất lớn, có thể nấu chín thực phẩm. Bóng đèn halogen hoặc sơi dây mayso có tuổi thọ khoảng 2500h. Riêng mâm nhiệt EGO có sử dụng sợi dây cacbon siêu bền, được các chuyên gia kiểm định thời gian hoạt động lên đến 8000h, tương ứng với thời gian đun nấu của gia đình Việt là trên 21 năm. Hiện tại có nhiều loại bếp sử dụng từ 2 đến 3 vòng nhiệt, giúp thích hợp cho mọi loại xoong nồi. Chính vì vậy vùng nấu hồng ngoại có thể sử dụng được với tất cả các loại nồi như nồi thủy tinh, nồi đất, nồi nhôm, nồi đồng,...
Vậy ưu điểm của bếp điện từ là gì?
+ Hiệu suất sử dụng cao: Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ là tạo ra nguồn nhiệt bằng dòng điện cảm ứng từ và chỉ đốt nóng phần đáy nồi nên hiệu suất hoạt động rất cao. Vùng nấu từ đạt đến 90% (cao nhất trong các loại bếp hiện nay) và vùng nấu hòng ngoại đạt 60% trong khi bếp gas chỉ đạt 40%. Như vậy bếp vừa tiết kiệm điện năng vừa tiết kiệm chi phí sinh hoạt hàng tháng cho gia đình do hiệu suất sử dụng năng lượng cao và tiết kiệm tới một nửa thời gian vào bếp cho người nội trợ.
+ Thiết kế sang trọng, dễ vệ sinh: bếp được cấu tạo bởi kính thủy tinh siêu bền nên vừa có tuổi thọ cao vừa là điểm nhấn đắt giá cho căn phòng bếp. Do mặt bếp phẳng nên việc vệ sinh rất dễ dàng và nhanh chóng, bạn chỉ cần 1 chiếc khăn mềm để vệ sinh là mặt bếp lại sáng bóng như mới. Thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng, có thể di chuyển khi cần cũng là một ưu điểm lớn của dòng bếp này.
+Không kén nồi: dòng bếp từ cũng được đánh giá cao về sự tiện dụng nhưng lại có nhược điểm là kén nồi mấu. Khi mua bếp từ, ngoài chi phí đầu tư mua bếp người tiêu dùng thường phải mua kèm các bộ xoong nồi chuyên dụng nên khá tốn kém. Ưu điểm của bếp điện từ là có kết hợp vùng hồng ngoại không kén nồi nên bạn có thể tận dụng những bộ nồi cũ của gia đình đang sử dụng để tiết kiệm chi phí đầu tư bộ nồi mới.
+ Nhiều chức năng thông minh: bếp được tích hợp những tính năng nấu ăn hiện đại và đảm bảo an toàn cho người sử dụng của cả 2 dòng bếp trên như:
-Chức năng hẹn giờ tắt bếp : chức năng này giúp bạn nấu các món ninh hầm cần nhiều thời gian mà không phải thường xuyên đứng canh bếp, bạn có thể tận dụng thời gian đó để làm việc khác. Khi hết thời gian bếp sẽ tự động tắt.
-Chức năng Booster (bên từ): đây là chức năng công suất lớn hơn bình thường, ưu điểm gấp 1 đến 1,5 lần công suất tối đa giúp bạn tiết kiệm được thời gian đun nấu, không phải chờ đợi lâu.
-Chức năng khóa bàn phím an toàn trẻ em: thích hợp cho những gia đình có trẻ nhỏ. Trẻ có thể chạm vào bếp mà không gặp nguy hiểm, khi vận hành chế độ này sẽ làm ẩn và khóa hoàn toàn hệ thống bàn phím tránh những tác động bên ngoài khiến bếp bị gián đoạn trong quá trình nấu.
-Cảnh báo nhiệt dư: đây là ưu điểm hiện đại thông minh nhất, nếu bạn dừng quá trình nấu nướng mà mặt bếp vẫn còn nóng thì trên màn hình sẽ hiển thị chữ “ H “ để người dùng biết chưa nên chạm vào hoặc vệ sinh mặt bếp lúc này.
-Chức năng chống tràn (bên từ): nếu thức ăn của bạn trào trong khu vực điều khiển, bếp sẽ cảnh báo và tự động ngắt.
-Tự ngắt khi nguồn điện quá cao :trong quá trình đun nấu nếu bếp tự động ngắt thì có nghĩa bếp đã có vấn đề hoặc quá trình đun nấu không an toàn. Nếu phát hiện ra lỗi phát sinh từ bo mạch của bếp thì bạn cần gọi thợ hoặc chuyên viên kỹ thuật đến bảo hành.
-Chức năng báo không nhận nồi (bên từ) : khi bạn đặt nồi trên bếp mà màn hình xuất hiện cảnh báo không phù hợp thì nguyên nhân là do chất liệu nồi sai hoặc đáy nồi không bằng phẳng, bếp sẽ hiển thị cảnh báo “ E0 “ .
Ngoài ra, bếp điện từ còn nhược điểm như:
-Nếu mất điện thì bếp sẽ ngừng hoạt động.
- Người dùng tuyệt đối tránh dùng nồi bằng các chất liệu nhôm hoặc đồng.... Vì những vật liệu này có hiệu suất sinh nhiệt thấp, do đó cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây nguy hiểm cho bếp.
-Cần nguồn điện ổn định bởi công suất bếp đạt tới 2200 W, không nên căm chung ổ điện với các thiết bị khác để đề phòng cháy nổ
- Do vùng nấu hồng ngoại sinh nhiệt rất lớn nên trong quá trình sử dụng mạch điện và các linh kiện trong bếp dễ bị hư hại, giảm độ bền của bếp.
- Mặc dù vùng nấu hồng ngoại có thể nướng trực tiếp thức ăn lên trên mặt bếp nhưng các chuyên gia vẫn lưu ý người dùng hạn chế nướng thức ăn, nhất là các thức ăn nhiều dầu mỡ vì dầu mỡ nếu chảy vào bên trong bếp sẽ gây hư hỏng linh kiện, và mặt bếp sau khi nướng cũng khó đảm bảo vệ sinh (dễ đóng khét, bám dính khó chùi rửa).
Gia đình bạn đang có nhu cầu cần tư vấn và mua bếp điện từ tại Nha Trang hãy liên hệ ngay với Bếp Đông Á - Đại lý bếp điện từ uy tín nhất tại Nha Trang theo số điện thoại : 097.7475.698 - 0943.698.598 hoặc truy cập website: bepdonga.com và đến tham quan ,mua sắm tại showroom Bếp Đông Á Nha Trang - số 222 đường Trần Qúy Cáp, TP. Nha Trang.
